Situé dans la maison natale du chef Auguste Escoffier.
Salles à thème, expositions permanente et temporaires. Salle Audiovisuelle et boutique.

CALENDAR


Until Sunday 31st October 10h-13h et 14h-18h 7/7
Exposition.
Auguste Escoffier, Un Humaniste
Ce grand chef est célèbre pour avoir codifié et modernisé la cuisine française. Il a contribué à améliorer les conditions de travail et rationaliser les tâches en cuisine. Au-delà de cette image du « roi des cuisiniers » Auguste Escoffier était un humaniste et un précurseur, et ses nombreuses initiatives dans les domaines de la transmission et de l'apprentissage, de la mutuelle et de la prévoyance, de la lutte contre le paupérisme, en sont la preuve. Facette moins connue du grand public, son altruisme et sa générosité vont pourtant guider ses actions tout au long de sa vie..

Le Musée Escoffier de l’Art culinaire. musee. Villeneuve-Loubet

Le Musée Escoffier de l’Art culinaire


Musee

Ouvert tous les jours
10h-13h et 14h-18h (19h été)
Fermé en novembre et début décembre.

3, Rue Escoffier
Village

Villeneuve-Loubet


http://fondation-escoffier.org/
Web Site