Il s'agit à la fois d'art, de cuisine, d'un cadre magnifique, d'un accueil authentiquement niçois. Bref tous les feux au vert pour que le Saley'Art devienne une de vos adresses préférée ! Pour Stéphanie, son frère Laurent et leur équipe, ce nouveau très bel endroit, qu'on peut aussi visiter comme une galerie d'art, est destiné à fidéliser les azuréens en toutes saisons.
Ouvert du petit-déjeuner au dîner, avec la plus belle façade du Cours, celle toute en émail, avec des fauteuils confortables et des grandes tables “bistro”, on y dîne en ce moment entouré des toiles de Eleazar Sanchez. Il s'agit d'une expo permanente exceptionnelle puisque l'artiste est plutôt habitué au grandes galeries à Berlin, New York et en Italie.
C'est semi-gastro avec une partie de la carte qui évolue au grès du marché… On va des linguini aux courgettes et curry à toutes sortes de viandes, de l'entrecôte à la sauce marchande à la daube provençale (Cognac contre Garlaban, la polémique est en vue...), d'alléchants plats de poissons… - tous en dessous de 20€ - jusqu'aux desserts. Toujours avec une touche et une présentation extrêmement soignée qui vous donne tout de suite envie de revenir pour les autres plats de la carte !
Forcément, le choix des vins est un parti pris ! Des crus sélectionnés de la Sicile à la Provence dont la cuvée prestige Château Demonpère bio 2016 pour le rouge mais aussi disponible en blanc et rosé, avec toute une autre sélection complémentaire à des prix très très abordables.
De la belle cuisine vitrée où on peut admirer le chef Danilo Colombu, à votre assiette, au Cours Saleya en passant par les œuvres en exposition tout invite les sens !


Le Saley’Art. Restaurant traditionel, Galerie. Vieux-Nice, Nice

Le Saley’Art


Restaurant Traditionel, Galerie



Septembre 2018
ETABLISSEMENT DEFINITIVEMENT FERME


16 Cours Saleya
Vieux-Nice, Nice

Tél. 04 93 55 02 26


Page Fb