Originaire de Alassio, dans la jolie province de Savonne en Italie, c'est désormais à Nice, au restaurant l'Atmosphère Café, que Mario, exerce avec amour, son métier de cuisinier. L'amour de la cuisine, il le partage aussi avec Roberta, complices dans la vie comme en cuisine depuis un an dans ce lieu incontournable du cours Saleya. A 32 ans, le jeune homme s'est déjà forgé une belle expérience avec ses 17 ans de métier dont 5 ans de gérance dans un restaurant à Albenga. Il a fait des fruits de mer et des pâtes, plats qu'il aime travailler, ses spécialités. Quel meilleur lieu alors que ce marché du cours Saleya aux portes du restaurant pour agrémenter nos assiettes de jolies couleurs et de goûts variés ! Car Mario aime Nice et sa vieille ville, sa promenade, et incontestablement, sans négliger ses origines italiennes, il sait au contraire fusionner ses passions pour notre plus grand plaisir !


Le Bistrot de Jennifer. Restaurant. Vieux-Nice, Nice

Le Bistrot de Jennifer


Restaurant

Ouvert tous les jours midi et soirs
(sauf le lundi et mardi en hiver)

36, Cours Saleya
06300 Vieux-Nice, Nice

Tél. 04 93 80 52 50


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