Un mardi sur deux, le chef barman Yohann Loustaud propose un atelier mixologie et tous les jeudis en alternance le Chef Laurent Colin pour un atelier cuisine et le chef sommelier Dominique Milardi pour un atelier ½nologie, proposent de partager un moment tout à fait unique et privilégié. Ce jeudi 13, à la fois cours et atelier, Dominique Milardi aborde le vin rosé. Histoire, élaboration, modes tout sera examiné. Comment établir un accord mets et vins, qui achète des vins rosés, la mode des vins rosés «pâles», combien coûte un rosé, quelle est l'évolution, comment vieillit-il ? Dégustation, apprentissage à l'analyse et exercices ! Nous vous recommandons de réserver très à l'avance auprès de l'Intempo, le restaurant de la terrasse du Méridien Beach Plazza.